5 EXQUISITAS RECETAS PARA HACER CON CARNE DE CERDO

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Dorar cerdo: Saltea los cubos de cerdo hasta que estén dorados.

  1. Agregar verduras: Incorpora pimiento, cebolla y piña, cocina por 5 minutos.

  2. Salsa agridulce: Mezcla soya, vinagre, azúcar y ketchup, añade a la sartén y cocina hasta que espese.

  3. Servir: Acompaña con arroz frito caliente.

    1. 🍽️ Valor Nutricional (por porción)

      • Calorías: 700 kcal

      • Proteínas: 40 g

      • Grasas: 25 g

      • Carbohidratos: 80 g

      😂 Anécdota

      Intenté hacer este plato sin piña, pensando que no importaba. ¡Gran error! La piña es el alma de la receta. Nunca subestimes el poder de una fruta. 🍍

      5. 🍖 Cerdo Asado con Puré de Papas 🥔

      📜 Historia

      El cerdo asado es una tradición en muchas culturas, desde la lechona colombiana hasta el pernil navideño. Acompañado de puré de papas, es un plato reconfortante y festivo.

      📝 Ingredientes

      • 1 kg de pierna de cerdo

      • 4 dientes de ajo

      • 1 cucharada de mostaza

      • 1 cucharada de miel

        • Sal y pimienta al gusto

        • 1 kg de papas

        • 50 g de mantequilla

        • 100 ml de leche

      • 👩‍🍳 Preparación

        1. Marinar cerdo: Mezcla ajo picado, mostaza, miel, sal y pimienta. Unta sobre el cerdo y deja marinar por 2 horas.

        2. Asar: Hornea el cerdo a 180°C por 2 horas, bañando ocasionalmente con sus jugos.

        3. Puré de papas: Cocina las papas hasta que estén suaves, machaca con mantequilla y leche hasta obtener un puré cremoso.

        4. Servir: Acompaña el cerdo asado con el puré caliente.

        🍽️ Valor Nutricional (por porción)

        • Calorías: 600 kcal

        • Proteínas: 45 g

        • Grasas: 25 g

        • Carbohidratos: 50 g

        😂 Anécdota

        En una cena navideña, olvidé sacar el cerdo del horno a tiempo. Terminamos comiendo a las 11 p.m., pero todos coincidieron en que valió la pena la espera. 🎄

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